Castellano - English

Restaurant Sant Antoni Barcelona Premià Maresme

La Carta

 ENTRANTS FREDS

Gaspatxo (en temporada)

6,60

Amanida

6,60

Amanida  Catalana

8,95

Escalivada

7,30

Amanida de tomàquet i ceba amb ventresca de tonyina i vinagreta de Mòdena

9,90

Amanida tèbia de formatge de cabra gratinat i vinagreta de mel de romaní

8,80

Amanida de vegetals amb quinoa i vinagreta de mostassa a l’antiga

12,45

Daus de salmó marinat amb tófona

12,25

Daus de tonyina marinada

12,25

Daus de bacallà marinat

12,25

Assortit de daus marinats

12,25

Rollets de salmó fumat farcits de tàrtar de salmó fresc

12,25

Assortit de tastet de formatges

14,00

Assortit d’embotits d’Osona

9,90

Encenalls d’ibèric

18,95

Anxoves del cantàbric

13,35

Torrada d’escalivada amb anxoves

9,35

Torrada d’ibèric amb tomàquet

16,85

  ENTRANTS CALENTS

Mini bocata de calamars a la romana amb allioli de la seva tinta

4,75

Timbal de puré de patata natural amb escalivada i formatge de cabra

9,10

Ous ferrats amb patates fregides i ibèric

10,85

Camembert al forn amb herbes de provença

7,85

Canelons Ricard Planas i Laffitte

8,80

Croquetes casolanes de pollastre i ibéric

7,70

Coca de full cruixent amb foie, poma i ceba caramel.litzada

14,50

Cargols bovers a la llauna de Lleida

11,90

Cargols de vinya guisats una mica picants

11,05

 PAELLES I ARROSSOS  (min 2 pers.)

Paella marinera

13,50

Arròs caldós de llamàntol

19,95

Arròs caldós de nècores

14,50

Arrós socarrat amb llagostins

14,50

Fideua

13,50

 ROSTITS  O GUISATS

Peus de porc amb bolets

10,15

Costellam de xai  a baixa temperatura amb trinxat i cansalada ibèrica 22 hores a 65 °

16,60

Garri confitat a baixa temperatura

14,50

½  Espatlla de xai al forn

17,95

Costelles i mitjanes de cabrit arrebossades

13,20

Melós de galta de vedella amb bolets

11,40

Calamarcets,botifarra negra,ceba caramel.litzada,confitura de tomàquet allioli de tinta

13,50

Cocotte de sepietes amb mongetes del ganxet i cansalada

13,50

 BACALLÀ I PEIX

Bacallà amb samfaina gratinat amb allioli

16,90

Bacallà amb callos

16,90

Tataki de tonyina

14,50

Calamarcets a l’andalusa

10,25

Llenguado  meunière

16,90

Ventall de llagostins arrebossats amb kikos

10,50

 GRAELLA AMB BRASA  D’ALZINA

Graellada de verdures

8,95

Pollastre

8,95

Conill

8,95

Costelles i mitjanes de xai

14,90

Peus de porc

8,95

Botifarra d’Osona

8,95

Botifarra negra

8,95

Xurrasco de vedella

11,95

Entrecot de vedella (500gr)

18,90

Filet de vedella

19,50

300gr. Hamburguesa casolana 100% vedella

10,50

Trio d’hamburgueses: foie, rocafort i ceba

12,50

”Chuletón” 1Kg Aprox. (amb os i greix)

33,60

Bacallà

16,90

Llenguado

16,90

Turbot

16,90

Pop amb patata caliu, allioli i pebrot dolç de  la Vera

16,90

Orada

14,90

SALSAS de Tófones    (Boletus)    o  Cabrales D.O.

2,55

Allioli

2,05

Servei de pa

1,75

PREUS AMB I.V.A. INCLÒS

Comparteix...Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter