Castellano - English

Restaurant Sant Antoni Barcelona Premià Maresme

La Carta

Per anar fent boca

Daus de salmó marinats

12,25

Assortit de tastet de formatges

14,00

Assortit d’embotits d’Osona

9,90

Encenalls d’ibèric

18,95

Anxoves del cantàbric

13,35

Torrada d’escalivada amb anxoves

9,35

Torrada d’ibèric amb tomàquet

16,85

Musclos al vapor

8,55

Patates braves amb allioli a part

5.50

Croquetes casolanes de pollastre i ibèric

7,70

Bunyols de bacallà amb romesco apart

8,50

 ENTRANTS FREDS

Escudella barrejada

8,80

Amanida

6,60

Amanida  Catalana

8,95

Escalivada

7,30

Amanida de tomàquet i ceba amb ventresca de tonyina i vinagreta de Mòdena

9,90

Amanida tèbia de formatge de cabra gratinat i vinagreta de mel de romaní

8,80

Amanida de vegetals amb quinoa i vinagreta de mostassa a l’antiga

12,45

 ENTRANTS CALENTS

Timbal de puré de patata natural amb escalivada i formatge de cabra

9,10

Ous ferrats amb patates fregides i ibèric

10,85

Camembert al forn amb herbes de provença

7,85

Canelons casolans amb foie

8,80

Coca de full cruixent amb foie, poma i ceba caramel·litzada

14,50

Cargols bovers a la llauna de Lleida

11,90

Cargols de vinya guisats una mica picants

11,05

(min 2 pers.) PAELLES I ARROSSOS

Paella marinera

13,50

Arròs caldós de llamàntol

19,95

Arròs caldós de nècores

14,50

Fideua

12,50

ROSTITS  O GUISATS

Peus de porc amb bolets

10,15

Mandonguilles amb sípia  i rossinyols

15,50

Garri confitat a baixa temperatura

14,50

½  Espatlla de xai al forn

17,95

Costelles i mitjanes de cabrit arrebossades

13,20

Melós de galta de vedella amb bolets

11,40

Calamarcets,botifarra negra,ceba caramel.litzada,confitura de tomàquet allioli de tinta

13,50

BACALLÀ I PEIX

Bacallà amb samfaina gratinat amb allioli

16,90

Bacallà a la llauna amb mongetes

16,90

Tataki de tonyina

14,50

Calamarcets a l’andalusa

11,25

Llenguado  meunière

16,90

Ventall de llagostins arrebossats

12,50

GRAELLA AMB BRASA  D’ALZINA

Graellada de verdures

8,95

Pollastre

8,95

Conill

8,95

Costelles i mitjanes de xai    (4 Peces)

15,90

Peus de porc

8,95

Botifarra d’Osona

8,95

Botifarra negra

8,95

Xurrasco de vedella amb ximixurri

11,95

Entrecot de vedella (500gr)

18,90

Filet de vedella

19,50

300gr. Hamburguesa casolana 100% vedella

10,50

Trio d’hamburgueses: foie, rocafort i ceba

12,50

”Chuletón” 1Kg Aprox. (amb os i greix)

33,60

Bacallà

16,90

Llenguado

16,90

Turbot

16,90

Pop amb patata caliu, allioli i pebrot dolç de  la Vera

16,90

Orada

14,90

SALSAS de cafè París   o  Cabrales D.O.

2,55

Allioli

2,05

Servei de pa   (teinim pa sense gluten 2,00€)

1,75

PREUS AMB I.V.A. INCLÒS

Comparteix...Share on Facebook1Share on Google+0Tweet about this on Twitter