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Restaurant Sant Antoni Barcelona Premià Maresme

La Carta

Para ir haciendo boca

Dados de salmón marinados

12,25

Surtido de degustación de quesos

14,00

Surtido de embutidos de Osona

9,90

Virutas de ibérico

18,95

Anchoas del cantábrico

13,35

Tostada de escalivada con anchoas

9,35

Tostada de ibérico con tomate

16,85

Mejillones al vapor

8,55

Patatas bravas con alioli aparte

5.50

Croquetas caseras de pollo y ibérico

7,70

Buñuelos de bacalao con romesco aparte

8,50

ENTRANTES frio – ENTRANTES FRÍOS

escudella

8,80

ensalada

6,60

ensalada Catalana

8,95

escalivada

7,30

Ensalada de tomate y cebolla con ventresca de atún y vinagreta de Módena

9,90

Ensalada tibia de queso de cabra gratinado y vinagreta de miel de romero

8,80

Ensalada de vegetales con quinoa y vinagreta de mostaza a la antigua

12,45

ENTRANTES CALIENTES – ENTRANTS CALENTS

Timbal de puré de patata natural con escalivada y queso de cabra

9,10

Huevos fritos con patatas fritas y ibérico

10,85

Camembert al horno con hierbas de provenza

7,85

Canelones caseros con foie

8,80

Coca de hojaldre crujiente con foie, manzana y cebolla caramelizada

14,50

Tornillos bovers a la lata de Lleida

11,90

Tornillos de viña guisos algo picantes

11,05

 PAELLAS Y ARROCES (min 2 pers.) PAELLES I ARROSSOS

paella marinera

13,50

Arroz caldoso de bogavante

19,95

Arroz caldoso de nécoras

14,50

Fideua

12,50

ASADOS O GUISADOS – ROSTITS  O GUISATS

Pies de cerdo con setas

10,15

Albóndigas con sepia y setas

15,50

Garri confitado a baja temperatura

14,50

½ Espalda de cordero al horno

17,95

Costillas y medianas de cabrito rebozadas

13,20

Meloso de carrillera de ternera con setas

11,40

Chipirones, morcilla, cebolla caramelizada, confitura de tomate alioli de tinta

13,50

BACALAO Y PESCADO – BACALLÀ I PEIX

Bacalao con pisto gratinado con alioli

16,90

Bacalao a la llauna con judías

16,90

Tataki de atún

14,50

Chipirones a la andaluza

11,25

lenguado meunière

16,90

Abanico de langostinos rebozados

12,50

PARRILLA CON BRASA DE ENCINA – GRAELLA AMB BRASA  D’ALZINA

Parrillada de verduras

8,95

pollo

8,95

conejo

8,95

Costillas y medianas de cordero (4 Piezas)

15,90

Pies de cerdo

8,95

Butifarra de Osona

8,95

morcilla

8,95

Churrasco de ternera con ximixurri

11,95

Entrecot de ternera (500gr)

18,90

Filete de ternera

19,50

300gr. Hamburguesa casera 100% ternera

10,50

Trio de hamburguesas: foie, roquefort y cebolla

12,50

Chuletón 1Kg Aprox. (Con hueso y grasa)

33,60

bacalao

16,90

lenguado

16,90

rodaballo

16,90

Pop con patata calor, alioli y pimiento dulce de la Vera

16,90

dorada

14,90

SALSAS de café París o Cabrales D.O.

2,55

allioli

2,05

PRECIOS CON I.V.A. INCLUIDO