Amanida 6.40
Escalivada 7.20
Amanida de tomàquet i ceba amb ventresca de tonyina i vinagreta de
Mòdena 9.95
Amanida de pernil d'ànec amb encenall de foie i vinagreta de pinyons
11,70
Amanida tèbia de formatge de cabra gratinat i vinagreta de mel de
romaní 8,50
Xató de Sitges 9,70
Amanida de llagostins i bolets amb vinagreta de m'odena 16.55
Esqueixada de bacallà 11,70
CARPACCIOS
Carpaccio de filet de bou amb foie d'ànec i encenalls de formatge
parmesà 13,85
Carpaccio bacallà sobre coixí de tomàquet 9.70
Carpaccio de salmó i bacallà amb oli suau de menta 9.70
IBÈRICS DE GLA, CATALANS I ANXOVES
Assortit d'embotits d'Osona 10,80
Assortit d'embotits ibèrics de gla D.O. Guijuelo 17.60
Encenalls d'ibèric de gla 18,60
Anxoves del Cantàbric 13,10
ENTRANTS CALENTS
Graellada de verdures 8.8
Espàrrecs verds brasa 8.8
Raviolis farcits de peix i marisc amb carbonara ceps 11.25
Canelons Ricard Planas i Laffitte 9.4
Croquetes casolanes de pollastre i ibéric de gla 7.55
Pebrots del "piquillo" farcits de brandada de bacallà 10.15
Formatge Camembert al forn amb torradetes 7.70
Formatge Raclette fos amb torradetes i patata 7,70
Cargols Bovers a la llauna de Lleida 11.25
Cargols de vinya guisats una mica picants 10.85
TORRADES
Torrada d'escalivada amb anxoves de L'Escala 9.15
Torrada d'ibèric de gla 16.55
Torrada de tonyina i pebrot escalivat gratinada amb allioli 10.55
Torrada de botifarra negre amb manxego gratinat 9,75
GRAELLA AMB BRASA D'ALZINA
Pollastre de pagès 9.85
½ conill tendre 9.85
Costelles i mitjanes de xai 14.20
Botifarra d'Osona amb mongetes 9,90
Entrecot de vedella 17.95
Filet de vedella 19,95
Broqueta de carns i verdures 12,60
Hamburguesa de vedella 11.05
CARNS ROSTIDES O GUISADES
Peus de porc amb bolets 9,95
Galta de vedella estofada 11.00
Cuixa d'ànec confitada 9,75
Magret d'ànec amb salsa de maduixots 12.15
½ Espatlla de xai al forn 17,65
BACALLÀ I PEIX
Bacallà brasa 17.70
Bacallà sobre coixí de samfaina gratinat amb allioli 17.70
Bacallà llauna amb mongetes de ganxet 17.70
Sipietes saltades amb all i julivert 10.95
Xocos a l'andalusa 9,95
Llenguado planxa o meunière 23.95
