Cap d’Any 2019
Sopar de cap d’any 2019
Cocktail de Benvinguda
Aperitiu
Enfilall de daus marinats: salmó, tonyina i bacallà
Gotet amb mango, llagostins y alvocat
Coca torrada amb tomàquet i
ibèric de gla
Primer plat
Amanida de llamàntol amb
vinagreta de crustacis
Vi blanc Alta Alella pansa blanca D.O.Alella
Segons plats a triar
Filet amb foie d’ànec i patata parmentier
Garrinet a baixa temperatura
Bacallà amb les seves cocotxes
Vi Negre Lacrima Baccus D.O. Penedès
Les postres
Avet de Sant Silvestre
Cava Lacrima Baccus brut nature reserva
Aigües i cafés
Raïm de la
sort i Musica dj
Bossa cotilló
Piscolabis a la matinada
Preu 85,00 €
(Sempre amb IVA inclòs segons Llei 44/2006)
Menú infantil 30,00 €(Primers plats a triar
Macarrons o Croquetes
Segons plats a triar
Hamburguesa de vedella o Llibrets de llom amb Pernil dolç i formatge
Postre
Avet de Sant Silvestre
Aigües i dos refrescs
Raïm de la sort i Musica dj Bossa cotilló Piscolabis a la matinada)
T +34937515211
Nadal als Països Catalans disposa de les seves particularitats pròpies. Un exemple és la realització del pessebre (que també es fa en molts altres indrets de tradició cristiana) i una altra el tió de Nadal (una tradició compartida amb l’Aragó i Occitània), també anomenat tronc, tronca o simplement tió. També ho és el fet de celebrar Sant Esteve, el dia després de Nadal, per a poder-se reunir així amb l’altra part de la família amb qui no s’havia pogut estar per Nadal. En aquest dia especial els nens diuen un vers i a canvi els pares els donen alguns diners.El menú típic de la cultura catalana pel dia de Nadal és l’escudella i la carn d’olla de primer i tall de segon. L’escudella és un brou molt complet que es fa amb tota mena de carn (vedella, porc, gallina, bull negre, bull blanc…), així com amb la tradicional pilota (carn picada, all i julivert), patates i cigrons. De primer, per tant, se serveix el brou amb galets grans (típics de Nadal) i es treu a taula tota la carn d’olla que s’ha utilitzat per poder servir-se acabada la sopa. De segon, segons la tradició s’ha de servir tall, és a dir, carn. El més habitual és que sigui pollastre o vedella al forn o a l’ast. Aquest àpat s’acostuma a acompanyar de cava o vi negre. Per postres es serveixen els torrons i les neules.Nadal inclou altres festivitats, com el cap d’any i els Tres Reis que, entre el dia cinc i el sis de gener, porten regals a tots els infants. En el món llatí, també se celebra el dia dels Sants Innocents.
D’altra banda el dia 26 de desembre se celebra la festa de Sant Esteve, també coneguda com la Segona Festa de Nadal o el Segon Dia de Nadal, durant la qual es fan també les típiques celebracions familiars nadalenques.
Segueix-nos