Castellano - English

Restaurant Sant Antoni Barcelona Premià Maresme

restaurant, cap d’any, sopar, ball, fi d’any, 2017, Premià de dalt mar T. 937 515 211 maresme Barcelona

Cap d’Any 2018

Sopar de cap d’any 2018

Cocktail de Benvinguda

Aperitiu

Enfilall de cua de llagostí

Tartaleta amb foie i melmelada de poma reineta

Coca torrada amb tomàquet i
ibèric de gla

Primer plat

Amanida de llamàntol amb
vinagreta de crustacis

Vi blanc Alta Alella pansa blanca D.O.Alella

Segons plats a triar

Filet amb foie d’ànec i patata parmentier

Garrinet a baixa temperatura

Bacallà amb les seves cocotxes i cloïsses

Vi Negre Raimat
clamor D.O Costers de Segre

Postre

Avet de Sant Silvestre

Cava Codorniu brut Prima Vides

Aigües i cafés

Raïm de la
sort i Musica dj

Bossa cotilló

Piscolabis a la matinada

Preu 75,00 €

(Sempre amb IVA inclòs segons Llei 44/2006)

Menú infantil  30,00 €(Primers plats a triar
Macarrons o Croquetes
Segons plats a triar
Hamburguesa de vedella o Llibrets de llom amb Pernil dolç i formatge
Postre
Avet de Sant Silvestre
Aigües i dos refrescs
Raïm de la sort i Musica dj Bossa cotilló Piscolabis a la matinada)

T +34937515211

Sopar cap d'any Restaurant Sant Antoni de Premià , Maresme Barcelona

Sopar cap d’any Restaurant Sant Antoni de Premià , Maresme Barcelona


Nadal als Països Catalans disposa de les seves particularitats pròpies. Un exemple és la realització del pessebre (que també es fa en molts altres indrets de tradició cristiana) i una altra el tió de Nadal (una tradició compartida amb l’Aragó i Occitània), també anomenat tronc, tronca o simplement tió. També ho és el fet de celebrar Sant Esteve, el dia després de Nadal, per a poder-se reunir així amb l’altra part de la família amb qui no s’havia pogut estar per Nadal. En aquest dia especial els nens diuen un vers i a canvi els pares els donen alguns diners.El menú típic de la cultura catalana pel dia de Nadal és l’escudella i la carn d’olla de primer i tall de segon. L’escudella és un brou molt complet que es fa amb tota mena de carn (vedella, porc, gallina, bull negre, bull blanc…), així com amb la tradicional pilota (carn picada, all i julivert), patates i cigrons. De primer, per tant, se serveix el brou amb galets grans (típics de Nadal) i es treu a taula tota la carn d’olla que s’ha utilitzat per poder servir-se acabada la sopa. De segon, segons la tradició s’ha de servir tall, és a dir, carn. El més habitual és que sigui pollastre o vedella al forn o a l’ast. Aquest àpat s’acostuma a acompanyar de cava o vi negre. Per postres es serveixen els torrons i les neules.Nadal inclou altres festivitats, com el cap d’any i els Tres Reis que, entre el dia cinc i el sis de gener, porten regals a tots els infants. En el món llatí, també se celebra el dia dels Sants Innocents.

D’altra banda el dia 26 de desembre se celebra la festa de Sant Esteve, també coneguda com la Segona Festa de Nadal o el Segon Dia de Nadal, durant la qual es fan també les típiques celebracions familiars nadalenques.

Comparteix...Share on Facebook34Share on Google+0Tweet about this on Twitter