Castellano - English

Restaurant Sant Antoni Barcelona Premià Maresme

Plats per encàrrec Paellas arrossos fideuas i molt més

Plats per encàrrec Paellas arrossos fideuas i molt més *

Tots els dies pots encarregar paellas, arrossos, fideuas, i molt més.

El brou de peix de roca i marisc

El brou de peix de roca i marisc, el sofregit i l’arròs bomba, que gràcies a la seva gran capacitat d’absorció, són la base dels nostres arrossos.

*Per encàrrec

**Em trobat en la empresa Illa de Riu la qualitat per els nostres arròsos. El Bomba per les paelles i caldosos i el Carnaroli varietat italiana coneguda per la seva excel·lent qualitat i aptituds per als risottos.

Una curiositat

La fideuà és un altre plat típic de València que s’elabora en una paella (a la mateixa paella en què es fa la recepta de paella). Es tracta d’un plat de fideus amb marisc. Es podria dir que es tracta d’una paella de marisc amb fideus en comptes d’arròs.

La fideuà es va inventar a la ciutat costanera Gandia (a la Comunitat Valenciana). La llegenda explica que uns pescadors de Gandia volien fer una paella de marisc en el seu vaixell però se’ls va oblidar l’arròs. Com tenien fideus a bord van fer una paella de fideus. La fideuà de Gandia  es un plat deliciós sense carn.


PLATS I ENCÀRRECS

Les cookies que utilitzem a www.restaurant-santantoni es diferencien entre 1) les necessàries pel funcionament web, que s\\\\\\\'emmagatzemen al vostre navegador necessàriament ja que són essencials pel funcionament del Lloc Web, i 2) les cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com utilitzeu el Lloc Web i s\\\\\\\'emmagatzemen al vostre navegador només amb el vostre consentiment. Rebutjar aquestes cookies pot tenir algun efecte en la vostra experiència de navegació.    Ver
Privacidad
Open chat
1
Per fer reserva de taula https://www.restaurant-santantoni.com/reserva-de-taula-online