paellas arrossos fideuas per encàrrec *

Tots els dies pots encarregar paellas, arrossos, fideuas, i molt més.  inclòs els divendres i dissabtes nit

• *Tots el preus inclouen el I.V.A.

• * Demanem una QUANTITAT (ja inclòs en el preu final) en concepte de dipòsit per préstec dels paelles, cassoles etc, que tornarem íntegrament al tornar-los, com a màxim 10 dies després de l’encàrrec. En efectiu o a la MATEIXA targeta de crèdit que ha fet el pagament.

• *Per assegurar l’èxit d’un bon arròs es prega puntualitat a l’hora de recollir els encàrrecs.
• *la comanda és a temps real i la confirmem en poc minuts.
  També pots fer la comanda per telèfon 937515211
  Per a qualsevol dubte o aclariment posa’t en contacte amb nosaltres.

PLATS I ENCÀRRECS

El brou de peix de roca i marisc

El brou de peix de roca i marisc, el sofregit i l’arròs bomba, que gràcies a la seva gran capacitat d’absorció, són la base dels nostres arrossos.

*Per encàrrec

**Em trobat en la empresa Illa de Riu la qualitat per els nostres arròsos. El Bomba per les paelles i caldosos i el Carnaroli varietat italiana coneguda per la seva excel·lent qualitat i aptituds per als risottos.

Una curiositat

La fideuà és un altre plat típic de València que s’elabora en una paella (a la mateixa paella en què es fa la recepta de paella). Es tracta d’un plat de fideus amb marisc. Es podria dir que es tracta d’una paella de marisc amb fideus en comptes d’arròs.

La fideuà es va inventar a la ciutat costanera Gandia (a la Comunitat Valenciana). La llegenda explica que uns pescadors de Gandia volien fer una paella de marisc en el seu vaixell però se’ls va oblidar l’arròs. Com tenien fideus a bord van fer una paella de fideus. La fideuà de Gandia  es un plat deliciós sense carn.

PLATS I ENCÀRRECS