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Restaurant Sant Antoni Barcelona Premià Maresme

Calsotada restaurante con menú de calsots |antigua casa de payés en el Maresme a 15 min de Barcelona

Empezamos la temporada de la Calçotada … os esperamos !!!

Comer una completa calçotada en el Maresme y a un paso de Barcelona lo tienes en nuestro restaurante Sant Antoni de Premià de Dalt. Una antigua casa de payes reformada, que cuenta con diferentes salas todas con chimeneas para crear un acogedor ambiente durante el invierno.

Destacamos la terraza-vermutería que se encuentra en el jardín. todo ello con la comodidad de poder aparcar el coche dentro del terreno de la casa de payes.

No sólo hacemos calçotades, tienes una carta muy sugerente y un menú de fin de semana que tan buena acogida tiene entre nuestros clientes de todo el año. te lo perderás ???

Menú calçotada 2020

 Aperitivo

Surtido de embutidos catalanes.

Longaniza, butifarra negra, fuet y butifarra blanca

CALÇOTS A LA TEULA.

Se puede repetir de calçots*

Segundos platos a elegir

Botifarra de Osona , cordero a la
brasa con judias y patata al caliu.

O

Bacalao sobre fondo de pisto con alioli suave gratinado

Allioli y coca de pan tostado con tomate.

Vino Lacrima Baccus D.O. Penedès i aiguas.

(otras bebidas a parte)

Copa de cava y chupitos
Orujos, crema o limoncello

Precio35,00€ 33,00€

(Siempre con IVA incluido seguns Lei 44/2006)

* si toda la mesa hace el menú calçotada

Para los mas pequeños tenemos combinado infantil 12,75

No te preocupes, nos encargaremos de responder mediante un correo de confirmación! (Mira también el buzón de correo basura)

Resesrva ahora !!! online con cofirmación inmediata  o llamanos al 937515211/ 630162801



Calçotada Restaurant Sant Antoni De Premià Maresme Barcelona

Calçotada Restaurant Sant Antoni de Premià Maresme Barcelona


La calçotada es la manera más tradicional de comer los calçots, con fuertes connotaciones de fiesta y encuentro. En Valls, la ciudad de donde es originaria la calçotada se celebra a finales de enero, desde 1982 la calçotada popular de más renombre. Las calçotades se suelen hacer desde finales del invierno hasta marzo o principios de abril, según la temporada. El primer plato del menú típico de calçotada son los calçots (normalmente entre 10 y 20 por persona), servidos en tejas para mantener la temperatura, con la salsa típica que los acompaña, la salvitxada o el romesco. Después se suele comer carne a la brasa con tostadas, acompañada de vino tinto o cava. Como los calçots se sirven tal como salen de la parrilla y hay que pelarlos y mojar a la salsa, es habitual ponerse un babero para evitar mancharse la ropa. Historia Aunque en Valls y comarca la calçotada se celebra desde principios del siglo XX, esta comida comenzó a popularizarse a partir de mediados del siglo pasado. Así, con el paso de los años, la calçotada se ha convertido en una comida típica de la comarca del Alt Camp y se ha extendido también a las comarcas vecinas (Tarragonès, Baix Camp, Conca de Barberà y Penedès). Hoy en día esta tradición está mucho más extendida y llega incluso a Mallorca