Esta delicia culinaria se obtiene del lomo de los animales mimados por los ganaderos y trabajado con el saber hacer. Este corte de categoría extra se localiza en la cadera, el lomo, la parte trasera rodea el filete y su carne muy tierna, jugosa y sabrosa lo convierten en una de las estrellas de la cocina de producto. El chuletón aporta valores muy positivos y altamente recomendables en la alimentación al tener la carne una alta cantidad de vitamina B12, también conocida como cobalamina. Perfecto para compartir.