Comer una completa calçotada en el Maresme y a un paso de Barcelona lo tienes en nuestro restaurante Sant Antoni de Premià de Dalt. Una antigua casa de campo reformada, que cuenta con diferentes salas todas con chimeneas para crear un ambiente acogedor durante el invierno.

Destacamos la terraza-vermutería que se encuentra en el jardín. todo ello con la comodidad de poder aparcar el coche en el terreno de la casa de payés.

No sólo hacemos calçotades, tienes una carta muy sugerente  que tan buena acogida tiene entre nuestros clientes de todo el año. te lo perderás ???

Condicions Generals

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La calçotada es la forma más tradicional de comer los calçots, con fuertes connotaciones de fiesta y encuentro. En Valls, la ciudad de donde es originaria la calçotada se celebra a finales de enero, desde 1982 la calçotada popular de mayor renombre.
Las calçotadas suelen realizarse desde finales del invierno hasta marzo o principios de abril, según la temporada. El primer plato del menú típico de calçotada son los calçots (normalmente entre 10 y 20 por persona), servidos en tejas para mantener la temperatura, con la salsa típica que les acompaña, la salvichada o el romesco. Después suele comerse carne a la brasa con tostadas, acompañada de vino tinto o cava.
Como los calçots se sirven tal y como salen de la parrilla y hay que pelarlos y mojarlos en la salsa, es habitual ponerse un babero para evitar mancharse la ropa. Historia Aunque en Valls y comarca la calçotada se celebra desde principios del siglo XX, este alimento comenzó a popularizarse a partir de mediados del siglo pasado.
Así, con el paso de los años, la calçotada se ha convertido en una comida típica de la comarca del Alt Camp y se ha extendido también en las comarcas vecinas (Tarragonès, Baix Camp, Cuenca de Barberà y Penedès). Hoy en día esta tradición está mucho más extendida y lega incluso a Mallorca