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Restaurant Sant Antoni Barcelona Premià Maresme

Calsotada restaurante con menú de calsots |antigua casa de payés en el Maresme a 15 min de Barcelona








Menú calçotada 2023 – Restaurante Sant Antoni




Menú calçotada 2023 – Restaurante Sant Antoni

Entrantes

Comenzamos con nuestra especialidad: los calçots a la teula, con la deliciosa salsa romesco. Puedes repetir de calçots si toda la mesa elige el menú calçotada.

Platos

Tenemos dos opciones para elegir como plato principal:

  • Graellada de Carn: Botifarra BLANCA Y NEGRA de pagès, pollastre y cordero acompañadas de mongetes, patata al caliu y allioli.
  • Bacalao sobre fondo de samfaina con allioli suave gratinado.
  • Una coca de pan torrado con tomate, aceite de oliva virgen extra y ajo a parte.

Bebidas

Bebidas para acompañar tu menú calçotada.

  • Vi Gaudiana Celler Pinord D.O. Penedès
  • Gasosa y agua Font d’or
  • Un «xupito» d’orujo (blanc, herbes, crema o limoncello) para finalizar

Contacto

Si deseas reservar tu mesa para disfrutar de nuestra calçotada, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

  • Teléfono: 937515211
  • Dirección: C/ Penedès, 43. 08338 Premia de Dalt
  • Coordenadas GPS: N:41.49985 – E:2.35860
  • Email: info@restaurant-santantoni.com
  • Sitio web: https://www.restaurant-santantoni.com/

Precio

El menú calçotada tiene un precio de 37,00€ los fines de semana y festivos, y 35,00€ durante la semana.

El precio incluye IVA según la Ley 44/2006.

No se permite compartir el menú calçotada.

Recomendaciones

Te recomendamos reservar con antelación para asegurarte de disfrutar de nuestra calçotada.

* El menú calçotada no se puede compartir
Reserva ahora !!! online con confirmación inmediata o llámanos al 937515211/ 630162801

No se preocupe, nos encargaremos de responder mediante un correo de confirmación! (Mira también el buzón de spam)

Condicions Generals


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Calçotada Restaurant Sant Antoni De Premià Maresme Barcelona

Calçotada Restaurant Sant Antoni de Premià Maresme Barcelona


La calçotada es la forma más tradicional de comer los calçots, con fuertes connotaciones de fiesta y encuentro. En Valls, la ciudad de donde es originaria la calçotada se celebra a finales de enero, desde 1982 la calçotada popular de mayor renombre.
Las calçotadas suelen realizarse desde finales del invierno hasta marzo o principios de abril, según la temporada. El primer plato del menú típico de calçotada son los calçots (normalmente entre 10 y 20 por persona), servidos en tejas para mantener la temperatura, con la salsa típica que les acompaña, la salvichada o el romesco. Después suele comerse carne a la brasa con tostadas, acompañada de vino tinto o cava.
Como los calçots se sirven tal y como salen de la parrilla y hay que pelarlos y mojarlos en la salsa, es habitual ponerse un babero para evitar mancharse la ropa. Historia Aunque en Valls y comarca la calçotada se celebra desde principios del siglo XX, este alimento comenzó a popularizarse a partir de mediados del siglo pasado.
Así, con el paso de los años, la calçotada se ha convertido en una comida típica de la comarca del Alt Camp y se ha extendido también en las comarcas vecinas (Tarragonès, Baix Camp, Cuenca de Barberà y Penedès). Hoy en día esta tradición está mucho más extendida y lega incluso a Mallorca