la carta del Restaurant Sant Antoni.
Per compartir
Assortit d’embotits catalans 9,95
Surtido de embutidos catalanes
Anxoves del cantàbric 13,85
Anchoas del cantábrico
Coca Torrada d’escalivada amb anxoves de l’Escala 10,95
Coca Tostada de escalivada con anchoas de l’Escala
Encenalls d’espatlla d’ibèric 16,75
Virutas de paletilla de ibérico
Camembert al forn amb herbes de Provença i les seves torradetes 9,95
Camembert al horno con hierbas de Provenza y sus tostaditas
Assortit de tastets de formatges amb torradetes 14,05
Surtido de cata de quesos con tostaditas
Daus decruixent de peus de porc desossats i arrebossats 11,25
Dados de crujientes de pies de cerdo deshuesados y empanados
Croquetes casolanes de pollastre i ibèric 1,75 la peça
Croquetas caseras de pollo e ibérico, la pieza
Croquetes casolanes de ceps 1,75 la peça
Croquetas caseras de boletus la pieza pieza
Xampinyons farcits de sobrassada, formatge de Maó al forn i mel de lavanda 11,35
Champiñones rellenos de sobrassada, queso de Maó al horno con miel de lavanda
Patates braves 6,95
Bunyols de bacallà 9,95
Buñuelos de bacalao
Cargols a la llauna amb allioli a part 12,45
Caracoles a la llauna con allioli aparte
Xipirons a l’andalusa 12,85
Chipirones a la andaluza
Cassoleta de gambes a la bilbaïna 12,55 Cazuelita de gambas a la bilbaina
Entrants freds i calentes
Amanida tèbia de brots i nous amb formatge % de cabra i vinagreta de mel amb mostassa 10,35
Ensalada tibia de brotes y nueces con queso % de cabra y vinagreta de miel con mostaza
Amanida de pebrots vermells escalivats amb ventresca de tonyina i anxova del Cantàbric 12,25
y pimientos rojos escalivados con ventresca de atún y anchoa del Cantábrico
Amanida de tomàquet del maresme, ceba tendra, ventresca de tonyina i olives negres d’Aragó 11,75
Ensalada de tomate del maresme, cebolleta, ventresca de atún y aceitunas negras de Aragón
Escalivada 8,75
Cabdells amb ventresca de tonyina, anxoves i vinagreta d’avinagrats 11,75
Cogollos con ventresca de atún, anchoas y vinagreta de encurtidos
Amanida verda 8,25 Ensalada verde
Coca d’ arengada fumada, tomàquet cirerol amb formatge fresc i alfàbrega 9,75
Ho con arenque ahumado, tomate cherry, queso fresco y albahaca
Ous de Ous ferrats amb patates casolanes fregides 7,75
Huevos de corral fritos con patatas caseras fritas
Ous de corral ferrats amb patates casolanes fregides i ibèric 11,75
Huevos de corral fritos con patatas caseras fritas e ibérico 11,75
Canelons de rostit tradicionals 11,45
Canelones de asado tradicionales
Macarrons a la bolonyesa gratinats 8,75
Macarrones a la boloñesa gratinados
Plat de mongetes del ganxet bullides o saltejades amb cansalada ibèrica 8,75
Plato de judías del “ganxet” hervidas o salteadas con tocino ibérico
Bacallà
Bacallà a la llauna amb mongetes 18,75 Bacalao a la llauna con judías
Bacallà amb samfaina gratinat amb allioli suau 18,75 Bacalao con pisto gratinado con allioli suave
Bacallà amb gules a la donostiarra 19,25 Bacalao con gulas a la donostiarra
Arrossos (mínim 2 persones)
El brou de peix de roca i marisc, el sofregit i l’arròs bomba, que gràcies a la seva gran capacitat d’absorció, són la base dels nostres arrossos.
Paella marinera 17,75
Fideuà marinera 17,75
Arròs caldós de llamàntol 25,35 Arroz caldoso de bogavante
Arròs del señorito 19,95 Arroz del señorito
Arròs negre 17,75 Arroz negro
Arròs de muntanya amb sípia, costella, botifarra, pollastre i bolets 15,95
Arroz de montaña con sepia, costilla, butifarra, pollo y setes
Arròs vegà 15,95Arroz vegano
Els tradicionals
Brownie de galta de vedella a baixa temperatura amb bolets 16,75
Brownie de carrillera de ternera a baja Tem con setas
Espatlleta de cabrit lletó al forn 28,95 Paletilla de cabrito lechal al horno
Garró sencer de porc al forn 12,25 Codillo entero de cerdo al horno
Galta de porc al forn 10,35 Carrillera de cerdo al horno
Solomillo de ternera con corteza de hojaldre, salsa de trufas y mil hojas de patata y tocino ahumado
Costelles i mitjanes de xai lletó arrebossades(6 peces) 17,95
Costillas y medias de cordero lechal empanadas(6 piezas)
La Brasa
El Carbó provinent de la carbonització de fusta d’alzina, deixa un sabor especial a les carns, peixos i verdures . Es un carbó de gran poder calorífic i gran aroma, ideal per els bons amants de la brasa.
GUARNIMENT A TRIAR: patates fregides casolanes o mongetes o patata al caliu GUARNICIÓN A ELEGIR: patatas fritas caseras o judías o patata al rescoldo
”Chuletón” de vaca madurat 1Kg Aprox. (amb os i greix) per acabar a la pedra 53,25
Chuletón de vaca madurado 1Kg Aprox. (con hueso y grasa) para acavar en la piedra
Graellada de verdures de temporada amb romesco 11,75 Parrillada de verduras de temporada con romesco


Graellada de carn amb patata caliu i allioli 17,85 parrillada de carne con patata al resoldo i allioli
Costelles i mitjanes de xai lletó (6 peces) 17,95 Costillas y chuletas de cordero lechal (6 piezas)
Pollastre de pagès criat en llibertat 10,75 Pollo de payés criado en libertad
Filet de vedella de vedella famella 22,35 Solomillo de ternera de ternera hembra
Entrecot de vedella femella de Girona (500gr amb os i greix) 23,75 Entrecot de ternera (500gr con hueso y grasa)
Entrecot de vedella femella de Girona (350gr amb os i greix) 18,45 Entrecot de ternera (350gr con hueso y grasa)
Botifarra elaborada especialment per a nosaltres amb carns de Duroc i ibèric 10,75 Butifarra
Botifarra negra elaborada seguint el mètode tradicional i amb tripa natural 10,75 Butifarra negra
Peus de porc amb picada d’all i julivert 10,75 Pies de cerdo con picada de ajo y perejil
Galta de porc tallada en costelletes 10,75 Carrillera de cerdo cortada en costillas
Hamburguesa de vedella, amb ceba, formatge manxec i patates fregides 12,75
Hamburguesa de ternera cebolla, queso manchego y patatas fritas
Hamburguesa de secret ibèric, formatge manxec, llesca d’ibèric i patates fregides 12,75
Hamburguesa de secreto ibérico, queso manchego, rebanada de ibérico y patatas fritas
Llenguado 19,85 Lenguado
Gamba vermella mitjana 18,75 Gamba roja mediana
Bacallà 17,75 Bacalao
Orada a la brasa o al forn16,35 Dorada a la brasa o al horno
SALSES: ROCAFORT, CEPS, ALLIOLI
, XIMIXURRI O ROMESCO 3,55
— MAONESA, MOSTASSA ANTIGA DE DIJON 2,55
Coca torrada amb tomàquet, all i OOEV al costat 2,00 Coca tostada con tomate, ajo y AOEV al lado
Pa sense gluten 2,75 Pan sin gluten
A la terrassa 1,00€ per persona
Menú Esmorzars de forquilla CAPS DE SETMANA des de les 9:00 fins les 12:00
10,75€ FEINERS des de les 10:30 fins les 12:00
Nits: només per a grups mes grans +30 persones amb reserva prèvia
Pot reservar online 24 hores 365 dies al any
Horari feiners de cuina de 10:30 a 15:45 Horari de sala 10:30 a 17:00
Horari cap de setmana de cuina de 9:00 a 16:00 Horari de sala 9:00 a 18:00
Les postres
Assortit de tastet de formatges amb torradetes 14,05
Surtido de cata de quesos con tostaditas
Flam d’ou casolà 3,75
Flan Casero
Poma al forn 4,25
Manzana al Horno
Crema catalana 4,55
Amanida de fruites naturals 5,85
Ensalada de frutas naturales
Trufes gelades d’elaboració pròpia 5,25
Trufas heladas de elaboración propia
Suc de taronja natural 4,75
Zumo de naranja
Tobago (suc de taronja amb gelat de vainilla) 5,65
Tobago (zumo de naranja con helado de vainilla)
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla 5,95 (10 MINUTS ESPERA)
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Pastisseria del día 5,45
Pasteleria del dia
Pastís de formatge casolà sense gluten 5,45
Pastel de queso casero sin gluten
Gelats
Vainilla 4,75
Xocolata 4,75
Xarrup de Llimona 4,75
Sorvete de limón
Tarta helada de whisky con chorrito 5,25
Semifred de crema amb gelat de torró 5,15
Gelat de torró amb crema catalana cremada
Cafès
Cafè irlandès 7,75
Cafè, whisky i nata
Cafè escocès 7,75
Cafè, whisky y helado de vainilla
Cafe Rus 5,05
Cafè, gelat de vainilla
Cafè Cubanito 7,75
Cafè, rom i nata